羊肉價格5年追上三文魚 養(yǎng)殖成本3年翻番
5年 羊肉價格為何追上三文魚
觀察動機：臨近新春的菜市場上，曾是百姓餐桌上的“大路貨”羊肉，很少有低于30元一斤，而曾經(jīng)被人們視為海鮮珍品的三文魚，卻不到30元一斤。
記者發(fā)現(xiàn)，羊肉在五年里，價格猛翻了4倍，而三文魚等海鮮的價格，卻一路走低，至少降了一半。到底什么原因?qū)е卵蛉鈨r格升高成為“羊貴妃”，三文魚又是為何放低了身價登上市民餐桌呢？
現(xiàn)場
羊肉價格一路飆升
兩種食材價差漸近
羊肉跟三文魚一個價，在前幾年想都不敢想的事如今成為事實。
要過年了，市民劉先生原本打算吃頓涮羊肉，他在太陽宮農(nóng)貿(mào)市場問了幾家羊肉攤位，羊肉價格都是統(tǒng)一價?！把蛉馄膬r格在每斤27元左右，羊腿肉的價格更高，要每斤30元，看來這要是在家吃頓涮羊肉也得花上百元左右?！鞭D(zhuǎn)到魚攤，他無意中詢問了一下冰凍三文魚的價格，每斤30元的報價居然跟羊肉價格相差無幾，“羊肉價格漲得太快了，十年前也就十塊錢三斤吧，可那時候三文魚對普通人來說可是奢侈品啊。確實沒想到這兩種食材價格能畫等號。”
記者連日來走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場、錦繡大地市場和大洋路批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，生羊肉零售價在每斤25元至30元間徘徊，羊肋排更是賣到了每斤35元，而半年前的生羊肉售價還保持在每斤25元之內(nèi)，6個月生羊肉零售價上漲了近兩成。
而純進口的三文魚價格則走勢平穩(wěn)，冰凍三文魚30元左右一斤而過了去年圣誕檔期，冰鮮挪威三文魚整魚價格每公斤還跌了20元左右，價格為40元左右一斤。
超市里羊肉的價格則更高不可攀，記者來到世紀華聯(lián)、物美、家樂福等超市，比較了各品牌羊肉卷的價格。價格高的每斤在50元至60元，價格低的也在30元左右。
因為顧客相對穩(wěn)定，冰鮮挪威三文魚在家樂福超市的價格一直比較平穩(wěn)。據(jù)銷售人員介紹，三文魚基本不會做促銷，近期三文魚售價也沒有變化。
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